Über Uns
Unser Restaurant befindet sich im historischen Kern von Budapest. Zu seinen Besonderheiten gehören nicst nur die Buntglass-Dekorationen, sondern auch die kulinarischen Spezialitten: die Vetrece-Suppe, die ungarische Bohnensuppe, der Higlichts zu nennen. Die mit Buche getfelten gerumigen Sitzecken und die frisch gezapften Biere zaubern die Stimmung alter ungarischen Gestatten herbei. Die goen, auf Holzplatten (Fatál), in Ton-oder gusseisernen Pfannen angerichteten Portionen, sprechen bestimmt all diejenigen an, die sich gerne sagen: „Schmeckt genau so, als htte es meine Mutter gekocht!”.
Neuheit – Fatál Garden
Ein einzelner, gemütlicher Garten, der auf seiner Terrasse im Tabán der Jahrhundertwende kühl ist, betrifft die Innenstadt wegen eines Mais, den wir selbst fühlen können.
Speisekarte
Levesek
Zsemlébe töltött vetrece………………………………………… 2940,-
tejfölös, tárkonyos, zöldséges csibeleves, zsemlébe töltve
Májgombócleves…………………………………………………… 2900,-
Szegedi Gulyásleves……………………………………………… 3830,-
marhahúsból, zöldségekkel, csipetkével
Húsleves……………………………………………………………… 2850,-
marhahúsból, zöldségekkel, gombával, házi finommetélttel
Fokhagymakrémleves zsemlében…………………………… 2840,-
Hideg eperkrémleves……………………………………………. 2800,-
Előételek
Friss Fatál Saláta(2 személyre)………………………………. 3940,-
friss zöldségekből és salátából, mozzarellával, whiskey-szósszal vagy fokhagymás majonézzel
Nizzai Tonhal Saláta………………………………………………. 3850.-
Mozzarella paradicsommal
olasz sajtkülönlegesség bazsalikommal…………………….. 2850.-
Grillezett kecskesajt
cukkinivel és hagymalekvárral…………………………………. 3790,-
Hortobágyi húsos palacsinta …………………………………… 3690,-
Sajttál négyféle sajtból lila hagymával,
körözöttel, gyümölccsel, pirítóssal …………………………………….-
Saláták
Házi káposztasaláta ……………………………………………….. 1300,-
Téli vegyes saláta …………………………………………………… 1400,-
ecetes paprika, cseresznyepaprika, csemegeuborka
Tejfölös uborkasaláta …………………………………………….. 1490,-
Ecetes paprika ……………………………………………………… 1290,-
Cseresznyepaprika ……………………………………………….. 1290,-
Csemegeuborka ……………………………………………………. 1290,-
Marhahúsból készültek
Klasszikus angus burger
baconnel, sajttal, házi sült krumplival,
majonézes hagymasalátával ………………………………….. …….,-
Hagymás hátszín (220 gr)
hátszín lyoni hagymával és sült burgonyával…………… 6580,-
Köretek……………………………………………………………….. 1590,-
Serpenyőben-Fatálon
Bajor disznótoros házi májas és véres hurka, fokhagymás kolbász, borda, gombóccal, almás lila káposztával és
hagymás krumplival, serpenyőben ………………………… 5300,-
Mizsei rántott hús
250 gr-os óriás rántott hús hagymás burgonyával …… 5600,-
Roston sült fűszeres csibemellfilé
friss rukkolás, paradicsomos salátán ……………………… 4890,-
Csülkös csusza
vadászedényben ropogósra sütött csülök
tejfölös gombás csuszával …………………………………….. 5700,-
Rántott csibemell szeletek
sült krumplival és házi lilahagyma-lekvárral ………….. 5200,-
Kacsasült káposztás cvekedlivel
egy fél pecsenyekacsa sörrel sütve,házi káposztás
tésztával …………………………………………………………….. 6350,-
Combo Tex-Mex fűszeres borda és csípős csirkeszárnyak
sült krumplival ………………………………………………….. 6500,-
Csülök diszkoszban ……………………………………………… 5700,-
csülök szalonnás, gombás raguval, krumplival és tarhonyával, vadászedényben egybesütve
TEX-MEX borda …………………………………………………. 6590,-
fűszeres borban pácolt borda roston, sült krumplival
Alabárdos nyárs ………………………………………………….. 4950,-
hagymás-paprikás-szalonnás nyárs sült krumplival
Magyar kedvencek
Csülkös sztrapacska
csülökkockák juhtúrós sztrapacskán, szalonnás
káposztával ………………………………………………………… 5750,-
Sült libacomb
almás lila káposztával és knédlivel ……………………….. ………,-
Cigánypecsenye ………………………………………………….. 5500,-
sült burgonyával, tükörtojással, káposztával
Csirkepaprikás ……………………………………………………. 4990,-
házi galuskával
Vörösboros marhapörkölt
friss paprikával, paradicsommal készült
pince-specialitás, nokedlivel ………………………………… 5300,-
Magyaros csirkecomb
lecsóval, sült krumplival ……………………………………… 4650,-
Rántott borjúláb …………………………………………………. 4790,-
sültkrumplival, tartármártással
Magyaros szűzérmék
lecsón párolt szűzérmék ………………………………………. 5990,-
Fatál Fatányéros …………………………………………………. 10900,-
rántott húsok, sült csirke- és kacsacomb, párizsi szelet,
fokhagymás tarja gombával, sült krumplival és
jázminrizzsel (2 személyre)
Gombapaprikás
különböző gombákból készült, tejfölös paprikás,
nokedlivel ………………………………………………………….. 4200,-
Padlizsán és Cukkini Rántva
fokhagymás majonézzel ………………………………………. 4590,-
Rántott Camembert
sült almával, rizzsel, áfonyával és tartármártással ….. 4700,-
Rántott Gomba Tál
rántott gombafejek zöldséges rizzsel, tartármártással ………………………… 4300,-
Töltött káposzta ……………………………………………………………………………… 4990,-
kolbásszal és kakastaréjjal, tejföllel gazdagon meglocsolva, serpenyőben tálalva
Bakonyi csibe ………………………………………………………………………………… 4650,-
roston sült csibeszeletek tejfölös gombamártással, nokedlivel
Brassói aprópecsenye
erősen fűszerezett, pácolt aprópecsenye kockaburgonyával, frissen sütve, serpenyőben ………………………………………………………………………………….. 4790,-
Szalontüdő…………………………………………………………………………………….. 4590,-
zsemlegombóccal
Káposztás cvekedli házitészta pirított káposztával …………………………….. 2990,-
Kapros túrós csusza tépett házitésztából, tepertővel ………………………….. 2990,-
Édességek
Házi túrógombóc pirított prézlivel, tejföllel és porcukorral
vagy csokoládés öntettel (30 perc) ………………………………………………….. 3790,-
Gundel palacsinta
mazsolás diókrémmel töltött palacsinta,csokoládéöntettel,
lángolva tálalva ……………………………………………………………………………. 3150,-
Gesztenyepüré tejszínhabbal …………………………………………………………. 3350,-
Banana Split ……………………………………………………………………………….. 2930,-
banánszeletek között vanília- és csokoládéfagylalt, tejszínhabbal,csokoládéval
Fagylalt Bailey’s likőrrel 0,08 l …………………………………………………….. 3380,-
Csoko-banán fagylaltkehely………………………………………………………….. 2990,-
Somlói galuska
csokoládés, diós piskóta, rumos, mazsolás
vaníliakrémmel, fagylalttal ………………………………………………………….. 3350,-
Kávék
Espresso …………………………………………….. 750,-
Cappuccino ………………………………………… 950,-
Caffe Latte Macchiato …………………………. 1150,-
Jegeskávé …………………………………………. 2990,-
Italok
Pálinka ó-barack, Szicsek …………………… 2190,-
Pálinka ó-vilmoskörte, Szicsek ……………. 2190,-
Mézes barack, Szicsek ………………………… 1990,-
Pálinka ó-szilva, Szicsek ……………………… 2190,-
Smirnoff vodka ………………………………….. 1690,-
Courvoisier ……………………………………….. 3290,-
Johnnie Walker whiskey …………………….. 1890,-
Ballantine’s whiskey …………………………… 1890,-
Jim Beam Bourbon whiskey ………………… 1790,-
Chivas Regal ……………………………………… 2990,-
Jack Daniel’s ……………………………………… 2190,-
Tequila ……………………………………………… 1990,-
Gordon’s Gin ……………………………………… 1690,-
Ouzo …………………………………………………. 1390,-
Pernod ………………………………………………. 2190,-
Bacardi ……………………………………………… 1990,-
Tea citrommal vagy tejjel ……………………… 990,-
Forralt bor 0,25 l ………………………………….1790,-
Üdítők
Coca cola 0,25 l …………………………………….. 980,-
Coca cola light 0,25 l ……………………………… 980,-
Fanta 0,25 l ………………………………………….. 980,-
Sprite 0,25 l ………………………………………….. 980,-
Gyömbér 0,25 l ……………………………………… 980,-
Kinley tonic 0,25 l ………………………………….. 980,-
Cappy gyümölcslevek 0,25 l
Ananászlé ……………………………………………… 1050,-
Almalé ………………………………………………….. 1050,-
Őszibaracklé ………………………………………….. 1050,-
Paradicsomlé …………………………………………. 1050,-
Narancslé ………………………………………………. 1050,-
Ice Tea 0,25 l …………………………………………. 1050,-
Römerquelle ásványvíz 0,75 l …………………. 1490,-
Natur Aqua ásványvíz 0,33 l ……………………. 790,-
Sörök/Borok
Balatoni Olaszrizling (Fodor) száraz 1,5 dl (1 pohár) ………………. 1290,-
Balatoni Muskotály (Fodor) félédes 1,5 dl (1 pohár) ………………. 1290,-
Vörös Cuvée (Takler) száraz 1,5 dl (1 pohár) …………………………. 1290,-
Rosé Cuvée (Takler) száraz 1,5 dl (1 pohár) ……………………………. 1290,-
Búzasör 0,33 l ……………………………………………………………………. 1300,-
Alkoholmentes sör 0,33 l …………………………………………………….. 1900,-
Guiness 0,33 l ……………………………………………………………………. 1990,-
Dreher 1 korsó 0,5 l ……………………………………………………………… 1290,-
Dreher 1 pohár 0,3 l …………………………………………………………….. 770,-
Pilsner Urquell 1 korsó 0,5 l ………………………………………………… 1490,-
Pilsner Urquell 1 pohár 0,3 l …………………………………………………. 890,-
Dreher Bak barnasör 0,5 l …………………………………………………… 1290,-
Dreher Bak barnasör 0,3 l …………………………………………………….. 780,-
